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- Catalogue de formations Dorifor
- Connaissance et cuisine des poissons, mollusques et crustacés
- Informations
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Séance d’information :
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Début : Octobre 2025 / 1 fois par an, Octobre.
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1 année en soirée 17h30 - 21h40
1 à 2 fois par semaine
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CERIA - Centre d'enseignement et de recherches des industries alimentaires - Institut Roger Lambion - Avenue Emile Gryzon 1 N°, 1070 Anderlecht
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Attestation de réussite d'une unité d'enseignement (UE) de Promotion sociale
Programme
Technologie du métier: cuisine – Travaux pratiques d’hôtellerie et méthodes.
Conditions
Fournir une copie d’un titre de fin d’études d’une section relevant dun domaine de l’hôtellerie ou de la restauration obtenu dans l’enseignement OU prouver la connaissance suffisante du métier du cuisinier.
Pour les formations en alimentation, un certificat médical d’aptitude au travail des denrées alimentaires sera demandé
Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.
A savoir
Visite médicale obligatoire. Un exemplaire spécifique du « Certificat médical d’aptitude au travail des denrées alimentaires » est à retirer au secrétariat de l’école ou vous le téléchargez sur le site de l’école.
Pour s'informer et s'inscrire
InscriptionPour s'informer uniquement
InscriptionParcours de formation
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1
Inscription à la séance d'info
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2
Séance d'info
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3
Test et entretien de motivation
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4
Formation
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5
Stage en entreprise