• Informations

  • Séance d’information :

    • Début : Septembre 2025 / 1 fois par an : Septembre.

    • 1 année en soirée 17h - 22h35 OU en journée 13h-17h20

      1 fois par semaine, les horaires sont variables en fonction des modules.

    • CERIA - Centre d'enseignement et de recherches des industries alimentaires - Institut Roger Lambion - Avenue Emile Gryzon 1 N°, 1070 Anderlecht

    • 02 526 73 37

    • Attestation de réussite d'une unité d'enseignement (UE) de Promotion sociale

    • #3990

    Programme

    Choix entre:
    Cuisine du monde (120 périodes)
    Cuisine méditerranéenne (120 périodes)
    Connaissance et cuisine de volaille – Gibier (120 périodes)
    Entrée et plat de fêtes (50 périodes)
    Cuisine végétarienne (60 périodes)
    Cuisine Asiatique (50 périodes)
    Nouvelle cuisine (50 périodes)

    Pour plus de renseignements, visitez le site de l’école: http://www.ceria.be/irl

    Conditions

    Fournir la preuve de la réussite d’au moins 480 périodes de cours relevant du domaine de l’hôtellerie ou de la restauration obtenu dans l’enseignement OU prouver la connaissance suffisante du métier de cuisinier.
    Pour les formations en alimentation, un certificat médical d’aptitude au travail des denrées alimentaires sera demandé

    Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.

    Pour s'informer et s'inscrire

    Inscription

    Pour s'informer uniquement

    Inscription

    Parcours de formation

    • 1

      Inscription à la séance d'info

    • 2

      Séance d'info

    • 3

      Test et entretien de motivation

    • 4

      Formation

    • 5

      Stage en entreprise