Découpeur-euse, désosseur-euse : accompagnement à la Validation des Compétences

Objectifs

La validation des compétences du métier de découpeur-euse désosseur-euse comprend 4 épreuves:
– Découper et désosser des ovins ou caprins
– Découper et désosser des gibiers et des volailles
– Découper et désosser des bovins ou chevalins
– Découper et désosser des porcins

• Chaque épreuve donne lieu, si elle est réussie, à l’obtention d’un Titre de compétence.
• Pour plus d’informations sur l’épreuve de validation, vous pouvez consulter le site du Consortium de Validation des compétences : https://www.cvdc.be/metiers/decoupeureuse-desosseureuse-4

Programme

Accompagnement personnalisé et individuel

• Français orienté métier
• gestion du stress

Conditions

• Avoir au moins 18 ans 
• Accessible aux demandeur.euse.s d’emploi et travailleur.euse;s bruxellois.e.s

• Avoir une expérience professionnelle ou être formé dans le domaine de la boucherie
• Avoir les connaissances minimales en français oral et en lecture
• Vouloir s’investir dans le processus de la Validation des compétences

Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.

A savoir

• Avec le soutien de Bruxelles Économie et Emploi.
• Ce projet est organisé en partenariat avec le Consortium de validation des compétences, Bruxelles Formation, la Febisp, Actiris