Objectifs

Acquérir les prérequis nécessaires pour entrer en AFT ou en formation qualifiante

Programme

Préformation ciblée métier « Commis de cuisine » 

  • Introduction au secteur Horeca
  • Cours généraux (français, mathématiques)
  • Théorie et technologie culinaire dans une cuisine professionnelle
  • Culture culinaire
  • Éducation permanente

Conditions

Etre chercheur d'emploi inoccupé.

Avoir au maximum le certificat de l'enseignement secondaire du premier degré de plein exercice (CE1D) ou son équivalence.

  • Français oral : comprendre les questions posées oralement et savoir y répondre
  • Français écrit : savoir écrire quelques lignes pour laisser un message à son supérieur
  • Passer un test de niveau en mathématiques et français basé sur une recette de cuisine
  • Satisfaire à un entretien de motivation

Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.

A savoir

Le centre de formation fournit la tenue complète de travail.

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Parcours de formation

  • 1

    Inscription à la séance d'info

  • 2

    Séance d'info

  • 3

    Test et entretien de motivation

  • 4

    Formation

  • 5

    Stage en entreprise