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- Commis de salle : détermination ciblée
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Séance d’information :
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Début : 13 mai au 24 mai 2024
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9 jours (dont 2 jours de pratique professionnelle) lundi mardi mercredi jeudi vendredi de 9h à 16h30
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Mission locale de Saint-Josse - Rue de l'Union 31 N°, 1210 Saint-Josse-ten-Noode
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Gratuit
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Attestation de participation de l'organisme
Objectifs
- Donner une idée précise du métier de commis de salle
- Faire le point sur ses compétences
- Être en mesure de se positionner par rapport aux compétences attendues pour exercer le métier
- Développer les postures adéquates dans la relation clientèle
- Disposer des clés pour gérer les relations avec ses collègues ou la clientèle dans une société multiculturelle
- Bénéficier d’une première expérience pratique de travail dans un environnement professionnel
- Faciliter la poursuite en formation qualifiante ou la mise à l’emploi dans le secteur
Programme
- Portrait-robot du métier et bilan de compétences
- Module favorisant la dynamique de groupe
- Organisation du travail et gestion du temps
- Communication et attitude client
- Interculturalité et vivre-ensemble
- Pratique professionnelle dans une cuisine professionnelle et activité pratique en restauration
- Orientation et soutien dans la recherche d’emploi ou de formation
Conditions
Etre chercheur d'emploi inoccupé.
Ne pas avoir CESS
- Réussir un test de positionnement en mathématiques et français (notions élémentaires)
- Satisfaire à un entretien de motivation
Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.
A savoir
- Motivation et flexibilité requise vu la possibilité d’horaires irréguliers propres au secteur Horeca
- Intérêt pour la relation client
- Condition physique suffisante pour travailler de manière prolongée en station debout et porter des charges moyennement lourdes
Pour s'informer et s'inscrire
InscriptionPour s'informer uniquement
InscriptionParcours de formation
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1
Inscription à la séance d'info
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2
Séance d'info
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3
Test et entretien de motivation
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4
Formation
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5
Stage en entreprise