• Informations

  • Séance d’information :

    • Début : Permanent

    • 26 semaine(s) - temps plein lundi mardi mercredi jeudi vendredi en journée

    • ARPAIJE - Association pour la remotivation, la promotion et l'aide à l'insertion de jeunes - Rue Malibran 49 N°, 1050 Ixelles

    • Gratuit

    • Attestation de formation professionnelle

    • Métier en pénurie

    • #847

    Objectifs

    Acquérir des compétences de base en cuisine de service traiteur et restauration axée prioritairement sur la pratique du métier.

    Posséder une réelle compétence professionnelle en vue de trouver un emploi dans le secteur de la restauration de collectivité ou chez un traiteur.

    Programme

    AFT – Atelier de Formation par le Travail
    La formation pratique en cuisine. travail d’accueil et de réception. notions de technologie. formation générale centrée sur les besoins du métier, de votre vie de travailleur. un stage en entreprise 

    Conditions

    Etre chercheur d'emploi inoccupé.

    NE pas avoir de CESS ou de CTSS

    Ne pas être porteur d’une qualification professionnelle dans le secteur

     Tests d'admission

    calcul : 4 opérations fondamentales, calcul mental, convertion des unités de mesure (kilo, gramme, litre, centilitre), résolution d'un problème avec application de la règle de 3 et calcul des prix. 

    cuisine : connaissances théoriques de base (herbes aromatiques, légumes, mayonnaise...) 

    Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.

    A savoir

    Aide à la recherche d’emploi et accompagnement. 

    Pour s'informer et s'inscrire

    Inscription

    Pour s'informer uniquement

    Inscription

    Parcours de formation

    • 1

      Inscription à la séance d'info

    • 2

      Séance d'info

    • 3

      Test et entretien de motivation

    • 4

      Formation

    • 5

      Stage en entreprise