Ouvrier en boulangerie, pâtisserie : accompagnement à la Validation des compétences

Objectifs

La Validation des compétences du métier d’ouvrier-ère en boulangerie-pâtisserie comprend 2 épreuves:
– Réaliser les pâtisseries
– Réaliser les produits de boulangerie

• L’épreuve donne lieu, si elle est réussie, à l’obtention d’un Titre de compétence.
• Pour plus d’informations sur l’épreuve de validation, vous pouvez consulter le site du Consortium de Validation des compétences : https://www.cvdc.be/metiers/ouvrierere-boulangerere-patissierere-18 

Programme

Accompagnement personnalisé et individuel

• Français orienté métier
• Calcul: règle de trois et abaque
• Gestion du stress

Conditions

• Avoir au moins 18 ans 
• Accessible aux demandeur.euse.s et travailleur.euse.s bruxellois.e.s

• Avoir les connaissances minimales en Français oral et en lecture
• Vouloir s’investir dans le processus de la Validation des compétences
• Avoir une expérience professionnelle ou être formé dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie

Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.

A savoir

• Avec le soutien de Bruxelles Économie et Emploi.
• Ce projet est organisé  en partenariat avec le Consortium de validation des compétences, Bruxelles Formation, la Febisp, Actiris et le Centre de Validation des Compétences CERIA